第69章 杀猪菜、吃饺子（1/2）

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“哇！”

“这么大一头猪啊！”

“这猪得有两三百斤了吧！”

秦牧、王大志等人，刚一回到村子里，就引起了所有人的围观。

村民们站在路边，看着王大志等人肩上扛着的土黑猪，啧啧称奇。

“老王，还是你们好啊！”

“等下杀完猪，可以吃杀猪菜了！”

“哈哈哈……”

一些村民，还没有在秦牧这边做工。

看到这一幕，自然是满脸艳羡。

“还是秦家大郎好啊！待人是真不错！”

“隔三差五都有肉，吃得饱穿得暖，真好啊！”

“秦家大郎，啥时候把我们也招进去啊？我也一膀子力气呢！”

听着周围村民的话，秦牧笑了笑。

“快了！快了！”

秦牧笑着回道。

回到大厨房外，王大志先吩咐人开始烧一大锅水。

“来，哥几个！”

王大志招呼着众人，将这头猪放在案子上。

一旁的老把式拿着磨得锃亮的杀猪刀，来到案子边。

“按好喽！”

“别让猪乱翻腾！”

老把式叮嘱了一句，拿起杀猪刀，顺着猪脖子，直接来了一刀。

像是筷子捅入豆腐一般，杀猪刀很轻巧地刺穿猪脖子。

粘稠的猪血，顷刻间流了出来。

“盆子！快接着！”

“后面得按好，别松手！”

老把式嚷嚷着。

一个妇女拿过大盆，放在下方，接着猪血。

后方的王大志等人，用尽了一身力气，死死地按着这头土黑猪。

过了许久，土黑猪翻腾几下，终于气绝了。

下方的猪血，也接了满满一大盆。

“趁热！”

老把式招呼起来，“拿热水，褪毛。”

一行人热火朝天地干着。

有端热水的，有拿刀褪毛的，有浸猪血的……

忙得热火朝天！

看到这一幕，秦牧脸上洋溢着灿烂的笑容。

这种氛围，才是过年的氛围！

回到院子中，秦牧就看到秦刘氏、苏芸儿、何大娘几个人，坐在那里晒太阳。

几个人还凑在一起，小声嘀咕着。

“嘀咕什么呢？”

秦牧走进来，笑着问道。

“没什么。”

苏芸儿连忙摇摇头。

“牧儿，你们真打到一头猪？”

秦刘氏还有些诧异，“我听外面吵吵闹闹的，像是在杀猪呢！”

“是的，娘！”

秦牧笑着点点头，“等下杀完猪，煮一大锅杀猪菜！”

“咱们呢，顺便包点饺子。”

“对了，”

转头看着何大娘，秦牧开口询问道：“饺子皮弄好了吗？”

“还没呢！”

何大娘摆摆手，说道：“刚弄好面粉，我现在去和面、擀饺子皮。”

“咱们今晚，吃什么馅儿的？”

“猪肉有了，再弄点大葱，白萝卜？”

说着，何大娘抬头看着秦牧。

“白萝卜？”

秦牧摆摆手，说道：“这么多肉呢，吃啥白萝卜啊！”

“今晚直接猪肉大葱馅儿，多放点猪肉！”

“何大娘，你去拾掇饺子皮。我看看猪杀好了，就弄点猪肉过来。”

“彩儿，你去帮忙择葱！”

一家人，也开始忙碌起来。

等到秦牧再出来的时候，外面的土猪已经褪好了毛，整条猪劈成两半，挂在大树上。

“我去把肠子拾掇拾掇，等下杀猪菜就能吃了！”

王大志嚷嚷着。