第55章 牡蛎，牡蛎哟（2/2）

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温新年想了想，这片牡蛎之所以能长出这种规模，大概原因是没人想到就在温家村不远处的近海，竟然有这么一群好宝贝。

他的目光落在一个单独的牡蛎上，这牡蛎大约有成人手掌大小，外壳呈三角形。

这个个头可不小了！

牡蛎是虑食性动物。

它们通过过滤海水中的浮游生物和有机颗粒来获取营养，白天，它们会微张壳体，让水流通过，到了晚上则会紧闭，以保护自己不受捕食者的侵害。

这种小东西，不但是一道美味的海鲜，它们同时还具有极高的生态价值。

牡蛎能够净化水质，减少海洋污染。

一些特殊的牡蛎品种还会分泌珍珠质，这在医疗化妆领域上都有很重要的作用。

“嗯，真好。”

温新年想了想，觉得自家“大水缸”珊瑚礁区域好像确实缺了点这种小家伙。

石珠可以快速吸引鱼群定居，但这种小家伙可吸引不来。

若是等着珊瑚礁自行产出这种小家伙，那也太慢了。

“好！”

温新年做出决定。

吃一部分！

卖一部分！

养一部分！

他回到船上，取来锤子和铁凿子——这些都是采摘牡蛎的必备工具。

如果要捕捞养殖的牡蛎，非常简单。这种牡蛎床都是些网子绳子，只要到收获的时候开着船捞起来就行了。

采摘野生牡蛎就比较费事，它们牢牢贴合在礁石上，一些潜水捕捞的工作者一次性只能捞起两三个，高手大概五六个。

温新年怎么样？

呵呵。

他在水里淹都淹不死，你让他把牡蛎们全部敲掉再重新安上去都没问题。

值得一提的是，牡蛎包括生蚝，生蚝是牡蛎的一种。

眼前的这些野生牡蛎并不是生蚝，要区分很简单，生蚝的外壳往往都是椭圆形的，下壳大而凹陷。

牡蛎往往比生蚝便宜些，所以如果你吃蒜蓉生蚝，老板端出一盘牡蛎给你，要记得区分哦。

温新年搅动海水，这些小家伙们立刻就感受到了流动的海水，闭合了贝壳。

剩下的过程很简单，将凿子插进礁石中，用锤子一敲就完事。

温新年在水下来去自如，很快就敲下来不少。

他在身上挂了个渔网，敲下来的牡蛎直接扔进渔网就好，等渔网装的差不多了，他就浮上水面回到船上，将牡蛎装进活水仓里。

小橘很不情愿地让开风水宝地，但很快注意力就被牡蛎们吸引了，她好奇地扒拉着这些长得像石头的玩意，还试着撬开壳看一看。

不过她的小爪子当然做不到这么复杂的事情就是了，这可把她急得喵喵叫。

温新年思索了一番，随后掏出手机搜索。

【猫能吃牡蛎吗？】

这就是养猫人的自觉，甭管要喂自家猫吃什么，先搜一搜再说。

不过在他印象里，应该是没事的。

猫可以吃牡蛎，但需要适量且注意处理方式……

剩下的资料温新年没看，利索地掏出凿子轻轻一撬。

咔。

牡蛎被撬开，露出雪白的嫩肉。

刚抓上来的牡蛎，是可以生吃的。

记得小学语文课本里说过——太太们用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，牡蛎壳扔到海里。

温新年不喜欢生吃，但给小橘吃没有问题。

他把打开的牡蛎壳放在船上，小橘开心地用毛茸茸的小脑袋蹭了蹭他，随后气定神闲地品尝了起来。

嗯。

不知为何，温新年莫名其妙想起了温庆。

他和小橘的共同特点，就是都是吃货……

都喜欢缠着自己要吃的。