第81章 吃了半天还是凉菜（明天请假一天（？′？\‵？））（2/2）

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张仕诚嘿嘿一笑，碗里躺着一个，左腮还有一个，看着一副不值钱的样子。

他在昨天就悟出了一个道理，吃吉祥出品的宴席，一定不能要面子！

老板的给的分量都是非常平均的，如果在座的食客都有饭德的话，每道菜都能被品尝到。

可主观因素不可忽略，就比如在昨天的霞客宴上，有一道饭后小甜点叫做豆酥糖 ，一共十块，饼哥一个人就干了六块。

张仕诚心疼不已，在这之后就顿悟了，一定不要为了面子亏待自己啊！觉得好吃立马夹第二筷子，别人可不会讲饭德给你留的。

鲁玉芝瞪了眼没出息地丈夫，优雅地咬了一小块……

下一秒，张仕诚碗里精致的小糖蒜就消失了。

张仕诚欲哭无泪，早知当初……千防万防，老婆没防住。

事实也确实如张仕诚预料的那样，桌上大多人第一筷子基本都是对着面前最近的菜，尝了一次之后很难不去夹第二筷子。

坐在段砺身旁的赵不刚很有话说，要不是他紧急掺和，玫瑰腐乳肉就被段砺一人一口一个干光了。

左边是顾上了，右边的又快清盘了，两边都想吃，然后自己面前被偷家。

赵不刚很心累，吃得慢惹谁了？

“龙哥，这冷菜不够吃啊，能不能再上一盘？”张仕诚数了数，八道中自己有五道都没吃到，顿时心里痒痒。

闻言，众人齐齐抬头看去，眼中均闪烁着意动之色。

龙二微笑：“张先生，是这样的，这场宴席都是严格按照程序上菜的，而且，八小碟只是冷菜的第一道，还有四道冷菜等待上桌。”

“四、四道？！”张仕诚瞠目结舌，他还以为八小碟是八道凉菜呢，没想到人家真的只是一个开胃小菜。

华夏的宴席本就格外讲究，冷菜先行，热菜递进，点心随后，水果收尾。

热菜必须严格按照先主后副、汤品调节、配菜辅助的原则进行。

冷菜在国宴中一般占总菜品数量的 30% - 40% 左右，饼哥等人正在体验的是大型国宴，冷菜数量会接近 40%。

没等几人反应过来，龙一绷着脸，左手两道右手两道将剩下的所有冷菜都呈了上来。

饼哥一时看花了眼，人生第一次感觉眼睛不够用。

青瓷冰盘上半透明的 “莲花”，藕粉冻雕琢的花瓣薄至透光，伴着干冰升腾的雾气，恍若雾中初绽的菡萏。

荷香水晶冻，由藕粉冻雕成莲花形状，莲心处的虾仁颗颗晶莹，瑶柱丝嵌入其中，好看的像一个精致的艺术品。

“这个是不是那个很有名的蟹酿橙！”林悦惊呼一声，再次拿起手机就是三连拍。

只见摆在林悦面前的是五只精心雕琢过的香橙，橙皮经霁祥之手修成十二瓣尖瓣，边缘薄如蝉翼。

蟹肉与橙膏拌和的馅料从花瓣间隙微微鼓起，缀着几点珊瑚色蟹黄。

青瓷罩掀开时，陈花雕沿着橙盏内壁蜿蜒注入，酒液在蟹肉表面凝成一层薄亮的釉色。

给人一种中式绝美甜品的既视感。

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蟹酿橙~