第10章 咸甜味的卤汁（2/2）

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贾玲玲在市场买菜，由于不知道卤鸭销量如何，为了防止盈亏今日暂时不买鸡鸭。

沈腾在家里清洗推车，以及装米饭的黄桶、餐盘这些。

贾玲玲回了家，立马张罗出发去城东。

沈念欢拦住她，“娘，先别急，现在城东的工人还没歇工呢，我们去早了的话，这些食材会凉的。”

念欢说到这时，长叹一口气。

她今早还指望通过现卤现捞吸引一批食客呢，发现家中没有这种能加热的小推车...

“念念，怎么会呢？！”

贾玲玲大声说道，“你没去酒楼找吗？酒楼有一个能加热的保温桶啊。”

保温桶？？

沈念欢脑袋飞速运转，在想是不是自己想的那种保温桶...

“娘，我不知道啊，你帮我取一下呗...”

贾玲玲赶紧去酒楼找保温桶...

沈念欢盯着眼前的保温桶备受打击。

“这也忒不对劲了吧？完全是现代风啊。”

贾玲玲向保温桶里掺上温水，又在推车下架起木材，通过水传热的道理，保证食材不会凉。

沈念欢露出满意的表情，“爹娘，我们出发！”

去城东的路上，沈念欢把锅盖错开手掌大小，一路上飘的全是卤肉的味道。

路过的人闻到味道后，上前询问桶里的东西是何物？

沈念欢见送上门来的客人，朝他大喊道：“绝味鸭脖！”

这广告，不打白不打啊...

“小女娃娃，可否让我尝尝？？”那人追问着。

“不行！得等三天才行。”沈念欢拒绝道。

“三天...”那人神情超级失望。

沈念欢瞧见他失望的样子，从碗中取出一片鸡胗和一小节鸡肠。

“叔伯，请你吃的！”

那人吃下后，振奋挥舞着双臂。

“好吃！好吃！这味道和我昨晚在城北那边闻到的味道一模一样，可惜昨天已经吃过饭了，加上未寻到店铺...”

贾玲玲与沈腾看见那人的反应，对卖卤肉饭更加有信心。

沈念欢听后立马明白，昨日引流为何只有一人了。

今后引流得注意时间段，得尽量在用餐前引流才行。

“叔伯，你就是嘴馋了！”

沈念欢假装开玩笑讲着，“想不想吃一份我家的卤肉饭？”

“那来一份呗！”那人爽朗道。

沈念欢见这么快就有食客来了，立马让爹爹打饭，娘亲剁卤肉。

咚咚咚的剁肉声，吸引周围人围观。

沈念欢挑出几根青菜，让娘亲把切碎的卤肉盖在饭团上，再浇上卤汁。

之前是铺在饭上，现在是盖在饭团上。

这是念欢母亲贾玲玲提的主意。

捏成饭团，把卤肉盖在饭团上，这样不仅会显得量大，还能让卤汁更方便浸透饭团。

那人迫不及待的品尝一口，“真好吃！这卤汁居然是咸甜、咸甜的！”

周围人听见卤汁是咸甜味的，全都议论起来。

“天下怎么可能有咸甜口味的食材呢？”

“对啊！糖是能中和咸味的，你这人怕不是托吧？？”

沈念欢听着得意起来，哙出一勺卤汁递给那人。

“这位叔伯你可以试试？”

沈念欢的一举一动，引起斜对面酒楼的食客的注意。

那人朝屏风外的人悠悠道：“冷锋，你去探探是真是假？”

“是，燕王殿下！”