第252章 桥上小吃摊(1/2)
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虽然青精饭做着复杂,但说白了就是糯米饭而已,一路上众人都没吃过几顿正经饭,自然得找更能满足味蕾的吃食才行。
最好有菜、有肉,又有饭,吃着方便、管饱,也好吃……
“来看看咯!御黄王母饭!保管各位都爱吃!”
御黄王母饭这霸气十足的名字一下就吸引了她的注意。
她顺着声音向那个小摊看去,见小摊上有两口大锅,刚刚卖力吆喝的摊主正从锅中盛出一勺带着酱汁的炒鸡肉浇在米饭上。
这不就是盖浇饭嘛!
不过,她倒是有些想试试。
毕竟前世常见的盖浇饭,来到玄微国后就几乎没吃过了。
“我想吃那御黄王母饭,你和我一起还是再看看别的?”
她这话是在问李君华,身为仆从的博闻三人,自然是她吃什么就吃什么。
李君华不假思索道:“和你一起吧。”
“好。”
一行人走近摊子,正好遇上一桌客人离开,给他们腾出了位置。
一年轻男子赶忙上前收碗擦桌,边熟练地问几人:
“各位吃点什么?我们这儿的御黄王母饭有鸡肉、猪肉和虾肉三种,虾肉的,虾肉的二十五文一碗,另外两种都是二十二文!”
“我要虾肉的。”
随即她看向李君华。
“鸡肉。”
博闻三人,则不约而同选了猪肉。
虽说普通人家最常见的肉就是猪肉,但他们大多都没好好吃过一顿,至于最贵的虾肉,他们是不敢点的,虽然只贵了三文。
等待的过程中,白晚落不自觉看向灶台处。
两口锅随着木盖被掀开,冒出一股热气,伴随着肉类香味,朝着他们飘散过来。
摊主将一勺勺肉菜盖到米饭上面,鸡肉和猪肉看上去都是用酱油炒的,虾仁则是清炒。
很快,五碗饭便被端了上来。
碗很大,结结实实地盛满了米饭,配上上头的肉菜,看着让本就腹中空空的几人更是迫不及待。
白晚落这才发现每种口味中各自加了配菜。
清炒虾仁中有切得细细的冬笋和玉米粒。
鸡肉中加了炖得软糯的鸡肉和胡萝卜。
猪肉则是配以白萝卜和豆角。
每道菜都裹了芡汁,衬得本就晶莹剔透的虾仁在一旁灯笼光线的照射下更是好看,将汤汁味道牢牢包裹住食物的同时,也与米饭融合得更加紧密。
她盛了一勺沾满汤汁的米饭,配上几个虾仁,直接塞入口中。
三月,万物开始的季节,这时候的河虾虽然小,却是最鲜的。
那清香无腥的味道,和弹牙的口感,与米饭融合在一起,一口下去,真是叫人停不下来!
无需太多调料,只要一点点盐调味,用新鲜河虾炒制而成的虾仁便会十分鲜美!
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