第82章 刘老板请客（上）（1/2）

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张教授叫张成才，是个经济方面的博士生导师。工作三十来年最喜欢的就是经济方面出现的新鲜事物，这两个多月一直在京城泡着，互联网这玩意儿让他产生了极浓厚的兴趣。

一边在北大、人大几个学校游学，一边偷偷的研究了半天互联网，以及互联网与经济的关系。

在他看来，自家的财院实在是太落后，人家校园网都已经很普及的时候，自家刚刚有一条收费拨号上网的线，往死了花钱不说，网速几乎能让人绝望。

带了一脑门子互联网和经济的问号，没想到刚下火车就发现了这么个神奇的事儿。

连锁甚至是很久远传统的一种商业方式，多用于商店商场这种大型的服务消费场所。他自己也从未想过，要在一个小地摊上实现模式统一的多柜式经营。

正值早餐时间，听说刘强的小吃也卖早点，张成才当即就点了名要去吃一顿，体验一下。

这一点儿问题都没有，小洪司机开着车子直奔东门外的小吃一条街。

街口最醒目的位置，有六个大小统一，服装统一，连餐柜车都一样的“大强小吃快餐车”字样的铺面，二十几年轻人正热情的招呼着几十个吃麻辣小面的顾客。

虽然不再似最初的时候那般火爆，可这小铺面随时都能保持着四至六人就餐的流量，如果这仅是最初时的一间摊位，相当于同时就餐的仍然是三至四十人，这个流量对于普通的小摊来说已经相当的可以！

张成才不但研究国家宏观经济发展，更喜欢市井坊间的这些变化，就从远眼这么一观察就明白了，刘强走的是降低成本，用成熟的前端供应体系防范竞争对手入局的办法，看似摊位多起来人工等成本增加了，可实际上这小子一定在玩的是成本控制。

“你现在用的是直营，还是加盟。”

“直营和加盟都可以，我主要做的是食材供应，张教授。”刘强在真人面前也不说假话，微笑着回答了张教授真正想知道的问题。

“问句不该问的话，现在日均净收能达到1万吗？”

他是真好奇，问出了不该问的话，就是想知道一下这个模式到底怎么样，赚钱的程度如何。

刘强微微一笑，“张老师，这个真不方便回答您。绝对的商业机密。您想知道呢，最好的办法就是加盟我们一家店来亲自试试就知道啦！”

“呵呵，臭小子。”

张成才哈哈一乐，也没有心中不舒服，从这小子的神态上就能明白，肯定是赚钱，而且一定是不少赚。他真没有打听别人赚多少钱的意思，单纯就是好奇。

早餐就在东门吃，一人一份卤制品，一碗小面，量大管饱，味道纯正，张成才吃了连声赞个不停，售价才一块五的小面，配上五毛的小菜，算起来比学校里食堂还要便宜，两块钱吃个不错的早餐，只要喜欢吃麻辣的味道，首选肯定是这里。

“学校有多少川渝和西南省份的同学？”

“一千五百左右。”刘强笑道。

“啧啧。”张成才笑了，没再问。一句话就可以说明这小子绝对是学以致用的高手。

这是个很有趣的老师。

刘强也在观察这位老教授，人很亲和，一看就是个老学究样子的老实人，是真研究学问的老师，人很不错。

刘老板请客，这单当然也就免了。

他这一行人刚一出现在摊位前，以路大个子为首的一群人立即围了过来。

一直在这边做兼职的路井学和陈辉、柳妍都在这六个摊儿，要不是因为兼职不能做店长、摊主，他们早就晋升上去当头头了，看到一周没有见着的刘强，忙乎差不多工作后，一起凑过来吃饭。

“头儿，好久没见你！”陈辉干瘦的身材，看起来越发的像店小二。

“强哥，你这假请的，理由我都想出毛来了，昨个给你想的理由是喝开水烫着去医院，老师也信了！”路井学大个子一墩，挡下了半条街，这货又胖了。

“啊，辅导员你好！”

柳妍没想到背对着她的人是管理她们班级的洪子枫，吓的一伸舌头，有些不好意思的打了声招呼。