第81章 烙合子（1/2）

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初二这天，一家人高高兴兴的在家里过的，俗话说初一饺子，初二面，初三的合子往家转。

陈岚亲自和面，陆庆山抻面。

陈岚的手艺在邻里间是出了名的，她和的面既筋道又柔软，陆庆山则在一旁熟练地将面团拉成细长的面条。

孩子们围坐在桌边，眼睛里满是对美食的期待。

饭桌上，除了传统的面食，还有几道色香味俱全的家常菜，都是陈岚精心准备的。

一家人边吃边聊，气氛温馨而愉快。

初二的这一天，他们用这样的方式庆祝着新年的到来，美好的家庭氛围让陈岚忘却了没有娘家可回的烦恼。

初三这天，阳光明媚，万里无云。

陆海川起了个大早，伸了个懒腰，感到神清气爽。

昨天睡了个好觉，精神头十足。

他走到窗边，推开窗户，一股清新的空气扑面而来。

远处，鞭炮声此起彼伏，增添了节日的气氛。

“海川，你起这么早啊？”

陈岚的声音从身后传来。

“嗯，睡不着了。”

陆海川转过身，笑着对母亲说。

“快去洗漱吧，早饭和午饭你就和妹妹热热家里现成的吃，我和你爸爸一会儿去一个朋友家串门。下午回来我给你们烙合子。”

陈岚说着。

合子是一种传统的面食，其做法多样，馅料丰富。

在北方的民间多吃这种美食。

一般是将发酵好的面团揉匀排气，切成饺子般大的小剂子，擀成皮。

再把提前准备好的馅料包入皮中，捏紧封口，可以捏成花边状以增加美观。

这个年代，人们都是在煤球炉上烙合子。

“好嘞！”

陆海川答应着，从水缸舀水漱口。

“等等，我给你倒一点暖壶水吧！这水太凉，对牙不好。”

陈岚说道。

洗漱完毕，陆海川回到房间，妹妹陆海霞还在睡梦中。

这几天，他一直沉浸在经济管理学的知识世界里，书中的内容让他受益匪浅。

他仿佛打开了一扇通往新世界的大门，看到了一个更加广阔的未来。

吃过早饭，无聊的陆海川拿出经济学原理继续研读。

陆庆山和陈岚则坐在一旁聊天，时不时地发出爽朗的笑声。

陆海霞醒了，揉着惺忪的睡眼，走到陆海川身边，好奇地问。

“哥，你又在看什么书啊？”

“就昨天买的关于经济管理学的。”

“哥，我感觉你越来越像一个大学问家了。”

陆海霞崇拜地看着哥哥。

“哥在你眼里哪都好。”

陆海川宠溺地摸了摸陆海霞的头发。

“那是！”

陆海霞调皮地笑了。

“你也快去洗漱吧，今天咱们早点就吃点心，爸妈吃过早点去同事家串门了。”

“好的。”

陆海霞高兴地应着。

她洗漱完毕，就自己外间做手工活了，知道哥哥在看书，她也不来打扰。

直到下午，陆庆山和陈岚回来，一家四口又一起忙碌着烙合子。

初四，陈岚带着陆海霞去了自己的一个同事家串门。

而陆庆山则之前就接到自己发小发来的电报，他今天要来拜访。

陆海川就陪着爸爸一起等这位客人。

九点一过，这位客人如约而至。

“庆山，好久不见啊！”

王树强一进门就热情地拥抱了陆庆山。

“树强，你可来了！快进来坐！”