第十三章 收支平衡的荣耀时刻(2/2)
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林悦接过名片,有些惊讶。
她没想到,自己的小餐馆竟然会吸引到美食杂志的关注。
她欣然同意了采访。
接下来的几天,《饕餮》的记者对林悦的餐馆进行了全方位的报道,从食材的选择到菜品的制作,从环境的布置到服务的细节,都进行了详细的描述。
报道刊登后,林悦的餐馆名声大噪。
越来越多的人知道了这家藏在小巷深处,却拥有着绝世美味的小餐馆。
慕名而来的顾客络绎不绝,甚至有远方的顾客专门驱车前来品尝。
小小的餐馆,竟然一位难求。
林悦不得不临时增加了桌椅,并雇佣了两个服务员来帮忙。
她每天都忙得脚不沾地,但脸上始终洋溢着笑容。
看着顾客们满足的表情,听着他们对菜品的赞美,她觉得所有的辛苦都是值得的。
她像一个不知疲倦的陀螺,旋转在厨房和餐厅之间,将美味传递给每一位顾客。
深夜,送走最后一桌客人,林悦拖着疲惫的身体回到家中。
她拿出账本,仔细地计算着这个月的收入和支出。
房租、水电、食材成本、员工工资……一项一项地核对,最终,一个数字映入眼帘:零。
收支平衡!
林悦看着这个数字,心中百感交集。
从失业的迷茫到创业的艰辛,再到如今的成功,一路走来,充满了挑战和不易。
但她凭借着厨神系统的帮助和自己的努力,最终克服了所有困难,实现了最初的目标。
她深吸一口气,将账本合上,眼中闪烁着坚定的光芒。
这仅仅是一个开始。
她知道,市场是瞬息万变的,想要在竞争激烈的餐饮行业中立于不败之地,必须不断创新,不断提升。
突然,手机铃声响起,打破了夜晚的宁静。林悦接起电话,“喂?”
“林老板,我是刘师傅,明天要的食材……”刘师傅的声音带着一丝犹豫,“出了点问题……”
“食材怎么了?”林悦立刻警觉起来,语气也变得严肃。
刘师傅支支吾吾地解释,原来明天要用的顶级黑松露,供应商那边出了问题,无法按时送达。
林悦揉了揉眉心,这黑松露是招牌菜“松露鹅肝酱焗蜗牛”的关键食材,缺了它这道菜就做不了。
这道菜现在可是店里的爆款,多少客人慕名而来就是为了这一口鲜美!
“我知道了,我马上想想办法。”林悦挂断电话,立刻联系了其他几家供应商,但都得到了同样的回复:最近黑松露产量骤减,有钱也难买到。
她烦躁地耙了耙头发,好不容易才有了起色,难道又要功亏一篑?
不行!
她绝不允许这种情况发生!
林悦眼中闪过一丝决绝,打开厨神系统,快速浏览着系统提供的菜谱,寻找可以替代黑松露的食材。
突然,一种名为“黑木耳菌”的特殊菌类引起了她的注意。
系统显示,这种菌类虽然不如黑松露珍贵,但经过特殊处理后,也能散发出类似的香味,口感甚至更加细腻。
林悦当机立断,“明天一早,我要见到这种黑木耳菌!”她拨通了一个号码,“喂,王记者吗?我想请您帮个忙……”