第14章 潞州十策（六）（1/2）

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几天后，李隆基来到潞州一家较大官营的纺织作坊，发现唐代作坊和行会更加发展，已经出现了专门的佣作坊。按日计工资的称“日佣人”，按月计工资的称“月作人”，还有论件或包工的（来自唐朝《太平广记奚乐山》）。

唐朝纺织主要原料有丝、绢、绵、麻、布

四地原料蚕丝：（汉代齐民要术就已经记载，汉朝已经开始大规模的养蚕了）。

麻布的原料麻葛纤维主要有：火麻:大麻布、荨麻缟带凉爽透气织物；青麻：粗粗布，葛藤麻少有不好，南方用蕉麻；这也就是古书上常说的“粗布麻衣”。

绵的原料毛纤维有：羊毛、兔毛、牦牛毛、骆驼毛、羽毛，

棉的原料主要是棉花：唐朝时期，棉花的种植已经非常普及，而且棉纺织技术也得到了很大的提高，但大部分控制在士族门阀和官营手中。方勺《泊宅篇》载:“灌木状连核木棉，棉铃青褐色，籽黑绵白，深秋即开，露白绵茸茸然，土人摘取出壳，以铁杖杆尽黑子，纤维平均长度28mm线密度为0.19tex，徐以小弓弹令纷起，然后纺绩为布。

而且织布工艺主要分为手工织布和机械织布两种。

手工织布主要是由女性完成的，她们使用手工织布机，他们分工合作将棉纱织成布料。

机械织布则是由水力或风力驱动的机器完成的，这种织布方式效率更高，生产出来的布料也更加均匀。

唐朝的织布工艺不仅在技术上取得了很大的进步，而且在设计上也非常出色。

唐朝的织布品种类繁多，花色图案也非常丰富特别是的绸缎质地柔软，手感舒适，色彩艳丽，花色精美。

与此同时，在民间社会当中，纺织业作为日常生活中的重要产业，也有大量的农闲之人参与纺织业作坊。

李隆基随行又去私营的纺织作坊：私营手工业生产作坊虽然规模较小，都是一般的相对比较富裕中等人（前面说过唐朝按资产分等级）进行组织、创办，唐朝的开放包容，道家“无为而治”没有太多的限制，使小作坊纺织制造的灵感充分发挥，在纺织中的花纹以及刻画上取得了明显的进步，有着各种花纹、样式的纺织品。

李隆基之后又去了染色坊，唐朝时期纺织品上色的主要工艺技术为“绞缬“、“夹缬“和“蜡缬“三种染色方法。纺织品的颜色非常艳丽，这得益于唐朝染色技术的提高。唐朝的开放，使女人不必守在家中，纺织坊中有很多女工在纺织，有独立的经济收入，使得唐朝女性的地位总体有了很大的提高。

透一点而窥全局：高水平“纺织制品”大量涌现，印证出大唐的手工业繁盛。

李隆基内心激动不已。得益于唐朝开放的小农经济的加持，使其能够随时获得丰富的原材料，并且也能够由官府选拔大量的有独特或者优良纺织业生产技术的工匠。

快到（元正）春节了，一些外出的商队逐步返回，带来了大量钱币、江南的茶叶，绸，缎，海鱼干，白菜，。塞外种马，西域的大宛马，毛皮，牛犊，特别是李隆基要求的小麦、水稻的种子，棉花的种子，当然也广发招贤贴，许多底层读书人，失地百姓、工匠不断跟随商队而来。

潞州城没有因为元正（春节）临近，百姓返乡显得人流稀少，反倒因为部分商队返回显得人流越发拥挤。

市场上有米粮商铺品类多了起来，粟米、小麦、大豆、面粉、大米、香料铺子各种调料花椒、葱、蒜、生姜、陈皮、八角、茴香，孜然等，零食铺子，会发现零食种类已经相当可观：牛奶、酥油、蜂蜜、糖，各种块式花色的糖，槟榔、大枣、椰枣（波斯枣）、莲子、菱角、栗子、乌梅、榧子、君迁子（黑枣）、荸荠、核桃，还有枸杞各种糕点，韭菜、芹菜、萝卜、莲藕、晒干的柿子、梨干、猪肉、羊肉、鸡、鸭，鱼干、各种猎捕到的野味主要有鹑、兔、獾、狐、鹿、獐。饭馆里。饭馆里有蒸饼、煎饼、胡饼、曼头饼、薄夜饼、喘饼、禾尞(前两个作为一字，这个字实在打不出来）丸饼、浑沌饼、夹饼、水溲饼、截饼、烧饼、汤饼、煮饼、索饼、鸣牙饼、糖脆饼、二仪饼、石敖饼等等，多达几十种。在饼类主食中，出现了新法鹌子羹、煎鹌子、盘兔、炒兔、葱泼兔等

街边小摊多是最多的是蒸饼、煎饼、胡饼，汤饼和炙羊肉（烤羊肉串）蒸羊头，羊肉面条（唐朝喜羊肉，上至宫廷下至民间）

唐朝的汤饼，是指水煮面条或面片一类的食物类似于现在的面条，面片。

唐朝的烹饪方法主要有水煮，汽蒸，火烤为主。因为在当时铁锅还没流行，想吃一道炒菜，那是不现实的。当时的炊具主要是陶制品。以上所有食品在《旧唐书韦巨源食谱》都能找到。

潞州本是大唐繁华比较排名在前的州府，现在更是穿越而来我未来开创大唐盛世的根据地，我要让星星之火可以燎原，重新铸造一本盛世大唐的史书。

李隆基来到了晋城食盐的制作作坊，其实食盐的来源主要是海盐、湖盐、矿盐。因地制宜，它来源广泛。

古人提炼的盐中有很多的杂质，如氯化镁、氯化钙、硫酸钠以及其他不溶于水的杂质，虽经多次过滤，食盐盐色泽，口味各方面都不如人意。

最简单的办法是将粗盐溶解，1:20加入草木灰水熬制，静置沉淀后过滤，可以将碳酸钙、氢氧化镁过滤出来。

李隆基解州晒盐，装车，在作坊将盐水再次融化加入草木灰水，再次熬制过滤，文火提炼研磨成雪花盐。

看着简单，但是李隆基利用穿越而来的优势，大量回收让草木灰，草木灰泡水之后，经过竹排，麻布、几次过滤后水排水水渠（装修的暗渠），由暗渠通向后面的盐场的回收池内。

制盐作坊不知道这水从哪里来的，是什么水。

这边剩下草木灰医用价值：

1、混合蜂蜜等药材制成药丸，可以治疗治疗水肿，腹中积聚，起到健胃消食、利尿消肿功效。

2、混合止血疗伤的药材熬制成外用膏药，可以改善跌打损伤，能够帮助皮肤上面所出现的瘀血不消散的症状得到改善。治疗黑痣、疣赘、痈疽恶肉。

草木灰农业价值：

1、配置肥料加入5%~ 20%草木灰，既能增加基肥和营养土的有效养分，促进根系生长，又能减少病虫害。

2、提高农业抗旱性:旱地果树连续喷施5%~ 6%草木灰浸提液2 ~ 3次提高品质: