第78章 单位职工小食堂（1/2）

言情小说吧【www.yqxsb.com】第一时间更新《火红年代，从食堂主任开始》最新章节。

并且院长提前安排了人，职工食堂只要一做出饭菜，立即去打两份放到办公室桌子上！

职工食堂的食材，跟轧钢厂一比，其实也没见长处。

不过倒是有鸡蛋。

其次是大白菜，粉条。

果然无论到哪都少不了大白菜呀！

“很好，有这些就成，反正也不图菜的样式。”

“而且这里虽然也是做大锅菜，但这医院职工人数跟轧钢厂是不能比的。”

“轻轻松松完成十次任务就成。”

余尧想罢，开始动手忙碌起来。

他要赶在早上轧钢厂上班之前，把这个小食堂任务完成。

也就说，余尧需要的每次好评数是100+，那么每次小食堂任务，他需要做出200+份量的菜即可。

真是除了早上起得早点以外，其他的都不成问题。

开始干吧！

余尧刚要习惯性地吩咐工作人员把白菜切成丝，谁知道三个人都离开了。

似乎是对他有意见。

也可能是别的原因。

总之，医院只有一个病号食堂，其实就挺好。

再者他们也不需要像今天这样起那么早，要知道大家都还困得睁不开眼呢！

上班也不是这个时间啊！

见余尧到岗了，于是他们就都退了，找个地方补觉。

“看来以后要习惯自己做了。”

余尧笑着摇头。

当场把白菜清洗一下，刷刷刷一轮操作切成细丝。

在此之前，先把粉条温水泡好。

等切好白菜以后，粉条泡好，开始加上油、生抽等，把它调拌一下。

因为这样，过会炒粉条时候，才不会粘连甚至是断裂开。

最后是鸡蛋。

余尧看了一眼火侯，炉子烧得很旺。

他把锅烧热放油。

这里的油准备得不多，都是大油。

而且一勺大油，远远不够。

当场余尧把自己仅剩的12斤卫生油拿出来。

添上一部分！

等油热了，把打散的鸡蛋液倒入，将之炒到焦黄盛出。

这时，继续锅里倒油。

再翻炒事先准备好的葱姜蒜和辣椒，炒香之后，放入切成丝的白菜，翻炒几遍，加入粉条，焦黄的鸡蛋。

这个时候大火，开始颠锅翻炒几下。

最后，加入调料，生抽、蚝油、盐、鸡精、味精。

把调料与食材翻炒均匀即可出锅。

只有菜还不行，还要有馒头，接着开始蒸馒头。

天色濛濛，将亮未亮时。

医院里面加班的，准备换班的人员，来来回回。

通过昨天的告知，几乎所有人都知道职工食堂有厨子做菜了。

但没有人来打饭。

虽然这边的职工食堂对职工也是有照顾的。

不过职工们依然兴致不大。

有的熬了一宿，就想回家睡觉。

有的是前来换班，因为时间过早没胃口，或者是在家里吃过的。

“石医生，单位食堂换厨子了，不去试试？”

“哦，我知道，是别处调过来的，不知道今天单位食堂是什么菜。”

“大白菜嘛！咱们现在最不喜欢吃大白菜了，我看这个厨子也是故意的。”

经过的职工们讨论着。

余尧刚刚菜出锅，就有人打了满满两盒饭离开。

这让他有点意外。

寻思着这医院的职工挺热情的嘛。

但接下来，余尧就有点笑不出来。

他做了两锅菜，除了一开始买了两份盒饭的职工以外，竟再也没有进来职工买饭。

据之前余尧对这医院的了解，职工们有可能真的不会过来打饭。

但是周老太正好住在这间医院。

待会问问医院的职工食堂，会不会对病号开放。

其实病号们对食物的需求，再怎样，也是比医生们要大许多。