第76章 蒜香烤排骨肉!(1/2)
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“我奶奶想吃排骨,这不,都准备好了。”
还是之前余尧做生辰宴的那个厨房,盆里摆着清洗好的排骨。
而且还是一大盆子。
就这么一堆,就算做出来,也得有大半盆子的排骨。
余尧很怀疑,周老太是不是真的能吃下这么多?
“那我做个蒜香排骨。”
余尧看了一圈,发现这里有很多蒜,于是说道。
除此之外,还需要生抽,蚝油,糖,辣椒等高料。
当下余尧就开始动手做。
发现周绵绵这姑娘竟然帮他打下手,温柔而娴熟。
“你,好像比上次要熟练多了?”余尧抽空瞥一眼,有点意外。
周绵绵脸梢儿微红,拿了个盆子打水去了,只是步伐有些仓促。
蒜末、生抽、蚝油、糖等放入排骨,腌制上一段时间。
因为接近中午,周老太等着吃饭,余尧就不腌太久了。
将炉子里的柴火等,都灭了火星子。
把家里拿来的铁架子准备好,然后将腌制的排骨一块一块放上去,稍微烤制一下。
烤到表皮微微焦黄。
然后准备锅子,将排骨放入锅内,倒入余尧自制的大骨汤,直至焖熟。
灶房里面有香菜。
余尧让周绵绵清洗一下切段。
等到排骨熟了,便将香菜点缀其上,又洒了一些白芝麻。
“好香呀!”
周绵绵走过来惊讶地看着奶白色的排骨汤汁,家里也自己做过排骨,但没有谁能做得像今天这样好吃。
“尝尝。”
余尧拿了筷子,取了碗,给两人拨了两块。
这排骨,骨头多,肉少。
一块肋排上面,最多不过三克肉。
但周家的这排骨,骨头少,肉多。
纯粹是为了让周老太多吃肉。
“走吧,我们给奶奶送过去。”
周绵绵盛了一盒饭,盖好盖子就要走,把余尧弄懵了:
“送哪去?”
“医院。奶奶在医院里面住院。”
周绵绵说到这眼圈有点发红,之后展颜一笑,“我觉得奶奶吃了余主任你做的菜,一定会康复的!”
“别主任主任地叫了,以后你叫我余尧吧!”被周绵绵拉着去医院见周老太,路上余尧说了一句。
“那怎么好意思。”
周绵绵面若桃花,抿唇羞郝地笑了。
医院病床紧缺,周老太住的病房满满地,正值中午吃饭的时间。
见孙女来了,周老太眼睛一亮:“带来了吗?”
可当看到周绵绵身后的余尧时,周老太什么都不问了,反而是露出一脸自信之色。
厨子都来了。
还愁吃不着好饭?
“奶奶,饭来喽。”
当周绵绵把饭盒盖打开时,余尧又拿出另一个饭盒同样打开,放到桌上。
“你……”周绵绵微惊。
他什么时候另外盛了一盒菜,自己居然没发现?、
“都没吃饭,我想今天这顿,咱们一块在这儿吃吧。”
不仅是盒饭,余尧还随手带出来几个热馒头。
顺便从油纸包里将热腾腾的烤肉,一齐铺在香喷喷的排骨上面。
“你这孩子,真孝顺!”
不等周绵绵说话,周老太笑得脸上都是褶皱,对余尧是赞誉有回:“孩子,结婚了嘛?”
来不及听余尧的回答,周老太迫不及待地捏起一块烤肉,仰脖填进嘴里。
“好吃!”
含糊地说出自己的意见。
急不可耐地又去捏第二块烤肉。
“奶奶,这排骨也很好吃哦。”
周绵绵给她夹过去一块,周老太直接用手指捏着骨头两端,一点一点去撕骨头上面的肉。
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