第三章炖蛇肉(1/1)

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李老太看天色渐晚,干活的人应该快回来了,她招呼二儿媳妇田香烧火做饭。

李老太升起灶火,准备炖蛇肉。她先将浸泡好的蛇肉捞出,切成小段,焯水去腥。

然后锅中放油,干辣椒煸香放入蛇肉翻炒。放入咸盐,加上一点自家酿的酱油,翻炒两下,加水盖上锅盖慢慢炖上。

慢慢的,香味从锅里飘散出来,田香吸了吸鼻子说:“娘,这肉可真香啊,今晚大家能好好打打牙祭了。”

“那是,这可是我们山里的好东西,给大家补补身子。”李老太面带笑意说道,“再放些去年晒的萝卜干、土豆就更香了,老二媳妇,你去把萝卜干拿来。”

“唉,好,我这就去。”田香起身走出厨房,走进侧间打开箱子,抓了一小碗萝卜干,走进厨房交给李老太。

李老太打开盖子放入土豆萝卜干,用勺子搅了搅盖上锅盖,在灶火堆上烧几个干辣椒碾碎放盐做蘸水。

就在这时,院子里传来一阵嘈杂声,原来是干活的人回来了。

“哇,奶,好香呀!”大孙子李金文说。

嘿,那是咱奶炖肉可是一绝,每次都香得我恨不得把舌头都吞进肚去。

二孙子李金武边把背上的柴火放下来,边笑嘻嘻地说道。

李老太笑骂道:“就你嘴馋!”说着,她掀开锅盖,用筷子戳了戳蛇肉,确认已经熟透后,撒上了一些葱花。

“好了,肉熟了,快和你哥领着弟弟们去洗手,准备吃饭喽!”

一家人欢欢喜喜地围坐在桌前,李老太将炖好的蛇肉盛出来,大家闻着香味都忍不住咽了咽口水。

“都别愣着,快吃吧!”李老太笑着说道。

孩子们迫不及待地拿起筷子,大人们也纷纷动筷。

李老头夹了一块蛇肉放进嘴里,细细咀嚼后说道:“老婆子,这手艺是越来越好了。

”李老太白了他一眼:“就你会夸。

正吃着,钱云梅感觉肚子一阵痛,还有一股水顺着裤腿流下来。

生过一胎的钱云梅知道这是破水了,连忙对李老太说:“娘,我好像要生了!

李老太一听,立刻放下碗筷,神色紧张地说道:“快,老大媳妇、老二媳妇,你们赶紧把云梅扶到厢房去。

老三,你快去村里把孙稳婆请来,动作都麻利点!

这一声令下,原本平静的饭桌瞬间炸开了锅。

老大媳妇和老二媳妇连忙放下碗筷,匆忙擦了擦手,小心翼翼地搀扶着钱云梅,脚步匆匆地往厢房走去。

钱云梅此刻脸色苍白,额头上豆大的汗珠不断滚落,她紧紧咬着牙关,忍着阵痛。

李凊山不敢有丝毫耽搁,拔腿就往门外冲,边跑边喘着粗气,心中满是焦急。

李老太也三步并作两步地跟了进厢房,她的脸上写满了担忧,紧紧握住钱云梅的手,轻声安慰道:“云梅啊,别怕,你已经生过一胎了,这二胎比一胎容易生。

别怕,一会儿就好了,咱都顺顺利利的,一会我杀之鸡给你煮碗鸡丝面。