第42章 先是厨师，再是老板（1/2）

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听到何敏的问话，梁平首次露出了有些意外的目光。

问了半天，对方的这个问题，倒是问出了不错的水准。

这样的问题，别说是一般人，就算是一些餐饮大亨，都不见得能够想到。

只是对于梁平而言，这样的问题，自从获得完美级厨艺的那刻起，他的心中就已经有了答案。

所以当他再次看向何敏后，脸庞上也是多了几分认真：

“不同饭店使用相同配方做菜有好处也有坏处。”

“好处是可以让做菜变得简单，有了配方，哪怕是厨艺差的人，也能做出具有一定水准的菜肴。”

“而坏处就是厨师一旦完全依赖配方，自然就会失去对菜肴的创造力。”

“久而久之，就会沦为配方的傀儡，从而变成一个工具人。”

“而厨师一旦失去创造力，对整个厨艺行业，都将是一个毁灭性的打击。”

随着梁平话音的不断响起，何敏的脸上终于是渐渐的露出了震撼的表情。

以至于待到梁平话音落下，她那看向梁平的眼中，直接是有着异彩纷呈而现。

因为梁平所说的话，完全切中了她内心深处的想法，甚至还要比她归纳的更为精准。

可谓是一语中的。

这一瞬，她似乎明白梁平这个网吧老板，为何能够将一道青椒肉丝做的如此出类拔萃了。

有着这样的认知，做出来的菜怎么可能会差？

就连一旁的苏颖，在听到梁平的解说之后，那原本只是洗耳恭听的表情，都是在此时变得无比郑重。

哪怕她跟梁平认识的时间已经不短了，但像这样的话，却还是第一次从对方的口中听见。

即便她并不关心那样的理念会对厨艺行业造成什么样的影响。

但这些话听在她的耳中，依旧是不明觉厉。

让得她的内心久久不能平静。

而那看向梁平的一双大眼之中，同样是异彩连连。

心说自己这老板怎么就像个巨大的谜团一样，永远都云遮雾绕，让人看不穿。

但是不得不说，这种状态下的老板，身上似乎又凭添了一种别样的魅力。

斟酌再三，何敏带着浓浓的震撼再次看向梁平，问出了一个最为关心的问题：

“那你会支持这种理念吗？”

梁平笑了笑：“站在老板的角度，我会支持这种理念，但是站在厨师的角度，我会以它为耻！”

在那旁边，苏颖一脸迷惑的道：“老板，你能说得具体一点吗？我怎么有些听不懂啊？”

梁平点点头，笑着看向苏颖：

“这样的理念，对于饭店老板而言，因为对厨师的厨艺要求不高，只要稍微懂点厨艺的人，按照配方都能做菜。”

“这样一来，就能很好的控制人工成本。”

“而且最关键的，还是不用再担心出品不稳定，算是一举多得。”

“但是对于厨师而言，在那样的理念笼罩下，虽然可以一时便利，但是长久以往，就失去了作为一个厨师最核心的东西。”

“厨师不仅无法发挥出真正的价值、创造出新的菜品，在未来，甚至还会被机器所代替。”

“虽然暂时看起来是方便了，但是未来却是再无厨师这个职业的立足之地。”

“而这样一来，食客也吃不到匠心独到的饭菜。”

“人类的饮食文化，将会停滞不前，甚至遭遇灭顶之灾。”

随着梁平话音落下，无论是苏颖还是何敏，此时都是半天说不出话。

那两张清丽的脸庞上，均是有着浓浓的惊讶。

一开始，苏颖只是一知半解，认为自己不是厨师，那样的理念就影响不到自己。

而现在看来，如果任凭那种理念蔓延，似乎自己也无法置身事外。