第33章 033流量线下变现（1/2）

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前世热芭在《古剑奇谭》里饰演小师妹芙蕖，和大西轰陵越组CP，二人有爱而不能的感情线。

如果张锦轩拿下陵越这个角色，跟热芭的戏份还蛮多的，

如果有幸拿到百里屠苏剧本，那就是和杨蜜组CP了，希望不会像前世那样搞出打胎传闻。

我老公是刘凯威。

张锦轩在热芭评论下回复：“当事人拥有一票否决权，你问过我了吗就全票通过，我现在一票否决你的全票通过。”

接着回私信：“热芭你好，刚刚没看到你的消息，最近微博推送有点多，我把这个功能给关了。”

热芭没回，估计睡了，张锦轩等了十来分钟，果断退出微博，关闭流量连接，息屏睡觉。

这个年代手机要关流量，家人们谁懂啊？

翌日凌晨，张锦轩早早起床，赶去野生厨房做卤味。

接收食材。

处理食材。

猪骨高汤熬上。

虎皮鸡爪、黑鸭卤上。

八点左右开始炖五花肉，炖个把小时刚刚好。

北电导演系师哥属哮天犬的，懂得“千里追踪之术”，唐启文刚把早点买回来他就来了。

他是来接活儿的，《野生厨房第二期柳穗宴》后期还是交给他们工作室做。

吃早点的时候，张锦轩用拍摄脚本给他详细讲了下剪辑逻辑和剪辑要求，北电导演系师哥嘴里叼着包子，在脚本上写写画画，深入领会甲方爸爸的深邃思想。

这个态度就对咯。

九点钟，野生厨房开门迎客。

客人没等到，今天休息的刘姐先来了。

她不是一个人来的，带了两个女人，一个四十出头，一个二十出头。

年长的姓赵，张锦轩喊她赵姐。差着辈的女孩叫廖春桃，跟着来应聘服务员。

小餐馆招人没那么多弯弯绕，张锦轩和二人简单沟通了一下，看过她们的身份证、健康证和暂住证，没啥问题，又有刘姐作保，当场就把她们录用了。

赵姐愿意干通岗，工资和刘姐的一样，试用期3500，转正后4000，包吃包住，月休四天，加班2到3倍时薪、日薪，半年一次检。

廖春桃只想做服务员那块儿工作，工资低了不少，试用期2800，转正后3300。

之前张锦轩只计划增加一名通岗服务员，《野生厨房第一期》数据这么爆，5个人肯定不够用，还要招1名卤味师傅、1名收银、1名洗菜工。

收银专职，张锦轩和通岗服务员的工作量就减轻了一截。洗菜工专职，可以保证食材的持续性供应。新增卤味师傅，可以保证卤品的持续性产出。

8人招满，最高2万3的日营业额将不再是难以突破的天花板，必然再创新高。

实事求是地说，野生厨房8个员工不算多，日营业额破万，人效都在1200元以上。

张锦轩算过两笔账，员工扩招后每月固定支出达到五六万块，月保利点七八万，3月份都不会赔本了。

要想一个月回本，月营业额得干到二十六七万，按实际情况看，手拿把攥的事。

虽然账面上还有增加员工数量的空间，但张锦轩短期内不会再招人了，即便要招也是等到换新店以后。

现在这个店还是小了点。

刘姐三人走后，陆续有客人进店买卤味，张锦轩、唐启文不由得变忙碌起来。

忽地，张锦轩余光瞥见林奶奶拉着买菜神器出现在店门口，站那儿东张西望，一副要进不进的模样。

“小唐，你忙一下。”

“好的。”

张锦轩用盘子装了几只虎皮鸡爪和一些没骨头的黑鸭卤味，拿了一瓶矿泉水，端着走出后厨，冲林奶奶招招手：“林奶奶进来坐，我给你拿了好吃的。”

林奶奶看到张锦轩，把买菜神器折叠起来，提进店里，笑道：“小张，我闲着没事过来串串门儿，不麻烦你。”

“不麻烦，我可太欢迎了，你坐下歇歇，尝尝我们野生厨房的卤味。”

“多少钱？”

“我不谈钱，我跟你谈糕点，明叔做的糕点太美味了，林奶奶什么时候有空给我捎点过来。”

“爱吃啊？”