第37章 。摊荞麦卷卖（1/2）

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荞麦其实是个懒庄稼，除了抗一下旱，和施点猪粪以外，又不用除草。荞麦这种东西，它并不怎么需要肥料。只是因为这是一片荒地的原因，又是第一次种。所以舅舅和公公才精心的呵护着，荞麦长得非常好，好像今年能收不少荞麦呢。

秋收的季节到了。全家人和那对打零工的夫妇一起忙着收割。先割前面那十几亩田的稻子。因为那些稻子，比屋后面的要早插十几天。这些稻子割完，再种上油菜，那边的稻子也成熟了，也会继续收割和舂米。这种无缝衔接的活，对那两个打工的夫妻来说，那已经是再熟悉不过的了。

稻子在田里晒了好几天，只要直接拉去舂米就可以了。唐唐先让哨子舂了两袋糯米和十袋杂交米。一块儿运到凌经理和医院里去了。她还拉些米到菜市场去买，一个月不到，菜市场那边就卖掉了一万斤米。唐唐马上就叫停不卖了，因为她需要保证两个固定的客户，那就是每个月要给医院里送1500斤米，还要给宾馆里送500斤，这两个客户不能丢啊，唐唐是这么想的。做人得讲信用，也要对得起人家对自己的这份信任。

挖红薯的时候，唐唐给买红薯的老板打电话，老板又买走了八千多斤红薯。本来那个老板是要买1万斤红薯的，每斤按3毛6算，唐唐不同意卖那么多斤红薯。说：“您来年再来买吧？今年我家多养了两头猪，我怕红薯不够，明年我一定多种些红薯卖给您。”

“大家割荞麦的时候，尽量割浅一点，一是为了减少运输的工作量，二是为了不把荞麦的根部拉起来。如果把荞麦根也割起来了，那就用脚踩着，把根再割掉。千万别嫌麻烦，割慢点也没关系，一定不能要有根在荞麦里，否则在打荞麦的时候，荞麦里就会有沙子，荞麦里如果有沙子就没法吃了！也卖不掉，”唐唐跟大家伙强调着说。

割下的荞麦用板车拉到家门口堆成堆捂着，这样荞麦就更容易打下来。即便是割的时候很小心，但是，在铺打荞麦的时候，田妈还是很仔细的看着，如果看见有根的荞麦干，就立即把它放到一边去，用剪刀把荞麦根剪掉，才能放到一起，否则就会有沙子，这是万万都不能允许的。

荞麦一打下来就会被洗干净，洗的时候为确保没有沙子，是用漏筛子洗的，这样小沙子会被漏掉，而荞麦又洗干净了，为确保万无一失，晒干了的荞麦，还要用手扒拉一遍，看看有没有大的沙粒。黑黑大大的一颗荞麦，在它里面找一点别的东西还是很容易的。

晒干的荞麦，就会被全部都装进麻袋里。四千多斤荞麦，原来荞麦地里不种萝卜菜，是要多收一半荞麦的？这是唐唐种地，悟出来的经验。以往她种的荞麦里总是掺杂了些萝卜菜，这也是为了种给猪吃，才那样种的，所以荞麦才会减产。

荞麦要拉到县里去加工才行，因为乡下没有这种机器设备。唐唐拉了一车加工好的荞麦粉，直接到了菜市场。她卸了一袋粉在大哥那儿，让他帮自己卖，又卸了些荞麦壳，在那里卖，说卖5块钱一袋，给人家当做夏天的凉枕头用。

唐唐来到凌经理的办公室跟她说：“凌经理，荞麦粉搞好了，您要多少袋啊？”

“那你一袋粉有多重？”凌经理问。

“一袋粉大概70斤左右吧，”唐唐回答。

“那就给我来三袋荞麦粉吧，”凌经理说。

“我让邹师傅给您扛上来，我车上还有荞麦壳，您要荞麦壳做枕头吗？要是要的话，我送您三袋吧，”唐唐问凌经理。

“要要，当然要了，这么好的夏天凉枕谁会不要呢？”凌经理高兴的连声说。

“那行，您跟我一块下去拿吧，顺便我让邹师傅把粉搬上来。您家有烧柴火的灶吗？凌经理，”唐唐一边走一边问。

“我家没有土灶，怎么了？”凌经理反问着唐唐。

“我想送您一袋荞麦粉，如果您家有大土灶，那就可以自己摊饼卷吃，可您家没有大锅，小锅弄荞麦卷，就比较麻烦！不好弄。您看这样好不好？我给您摊成卷儿，以后您只需要用开水下一下就可以吃，这样您也方便一些。反正现在天气也这么冷，摊成卷儿放在家里，吃上个十天半个月也不会坏。吃完了给我打电话，我再给你摊好送来。

一直等吃完那袋粉为止，您看怎么样啊？你们都忙，这种荞麦卷当早晚餐，还是很可口的。我再给你配点鸡蛋一块吃，味道应该是不错？”唐唐说。

“你想的这么周到，那太行了，非常好，谢谢你啊唐唐！你这么贴心，”凌经理高兴的说。

“其实我更要谢谢您才对，您知道吗？草木灰是很好的肥料，不烧火我家里那一堆草就没法变成草木灰了，是您给我烧火的机会，所以是我该谢谢您才对，”唐唐对身后的凌经理说。

“你可真会说话，要是没有我，你家的稻草就没法变成灰了？跟我打交道的人要都和你一样善解人意那就好了，我也不会那么快就白头发了。每次和你说话我都觉得很愉快，”凌经理笑着对唐唐说。

“我也这么觉得，是您看得起我，”说着，唐唐递给凌经理两袋荞麦壳，自己也拿了两袋。

“哎！你不是说给我三袋吗？怎么又给四袋了呢？”凌经理疑惑的问。

“我改主意了还不行啊，还不是您那两句话给闹的，我这人不经夸您知道吧？”唐唐开玩笑的说。